全国秋粮收获过四成

    农业农村部最新农情调度显示，全国秋粮收获已过四成。各地抢抓农时，多措并举，保障粮食颗粒归仓。

    要知道，秋粮占了我国全年粮食总产量的四分之三左右，只要秋粮顺利收下来，全年的粮食供给大局就基本定了。

    而这4成的进度背后究竟发生了什么，又为什么说老百姓的饭桌能完全放心呢？

    一、极端天气下为什么产量不降反升

    今年夏季部分地区出现汛情，局部旱情也时有发生，很多人难免产生疑虑，觉得今年秋粮要减产了。然而真实的数据表现却完全相反，全国秋粮收获进度不仅没有被自然灾害拖慢，反而整体快于往年同期。

    从农业农村部公布的各区域收获情况看，全国秋粮正在由南向北快速推进。

    西南地区的秋粮收获进度已经超过了70%，基本上进入了收尾阶段；黄淮海平原和长江中下游地区的秋粮收获双双跨过了50%关口，中稻收割完毕，玉米主产区正在加紧机收；西北地区的秋粮也收获了近50%；东北平原的玉米、大豆和粳稻全面开镰，收获进度已经达到了25%左右。

    为什么局部的灾害没有影响到大面积的产量？原因就在于现在的农田基础和防灾手段完全变了样。

    过去遇到局部积水或者干旱，农田只能靠人力去抢救，几天排不出水作物根系就会腐烂。

    但是今年各主产区依靠已经建成的10亿亩高标准农田，直接发挥了旱能浇水、涝能排水的功能。地里配齐了地下暗管和水泥沟渠，面对强降雨，农田里的积水在2天到3天之内就能全部排空，最大程度保住了作物根系。

    更为关键的是大面积推广的“一喷多促”技术。在作物灌浆的关键窗口期，主产区组织了大量大载重农业无人机飞入田间。无人机将叶面肥、植物生长调节剂、杀菌杀虫剂一次性混合后喷洒在作物表面。

    这种机械化喷洒在短时间内就能覆盖几万亩农田，不仅迅速控制住了病虫害，还延长了作物的光合作用时间，让籽粒灌浆更加充分。这项作业直接把因灾害损失的千粒重抢了回来，作物千粒重平均增加了3%到5%。

    再加上今年主产区之间实现了统一的农机调度，如河北一个省就统筹了81万台农机具协同作业，收割完成后的粮食立刻被送往区域应急烘干中心。

    粮食在田间收下来当天就能完成烘干，解决了以往连阴雨导致粮食在地里发芽变质的损耗风险。

    二、单产提升是怎么把粮食抢回来的

    我国的耕地红线要求粮食播种面积必须稳定在17.5亿亩左右，其中谷物面积稳定在14.5亿亩以上。在耕地总面积不能无限制增加的前提下，今年的增产完全来自生产逻辑的变化：不再单纯追求扩大面积，而是全力主攻单产提升。

    中国农业科学院研发推广的玉米密植高产精准调控技术，正在大幅改写主产区的单产水平。

    过去农民在田里种玉米，一亩地一般只敢种3500株到4000株。因为一旦种得太密，植株之间就会争夺阳光和养料，不仅容易出现大面积倒伏，到了生长后期还会因为田间不通风而提早枯死。

    而密植调控技术把耐密抗倒的优质种子、浅埋滴灌水肥一体化设施与精准机械播种结合在一起。通过技术改良，现在一亩地可以种下5000株甚至6000株以上，每亩的植株数量直接增加了1000株到3000株。

    滴灌管道直接铺设在土壤下方，水分和肥料由系统定时定量直接送到作物的根部。这样一来，水资源的利用效率提高了20%以上，化肥利用效率也提高了15%以上。

    目前这项技术已经在全国18个省区推广了整整2.4亿亩，平均每亩能够实现增产168斤到226斤。

    在内蒙古通辽的开鲁县和钱家店镇，依托浅埋滴灌建设的万亩示范田，玉米实收亩产连续打破纪录，大面积单产超过了1100公斤到1200公斤。

    除了在田间增加单产，另一个增产的来源是机械收获中的减损。

    传统的玉米机收模式是把玉米棒子掰下来拉回场院晾干，之后再进行脱粒，过程中每一次搬运、倒仓和晾晒都会产生掉粒和破损，机收损失率往往在3%到5%之间。

    今年主产区全面推广了装有北斗导航的智能籽粒直收机。收割机下田作业时，一次性在机器内部完成割秆、摘穗和脱粒，出来的直接就是符合标准的纯净玉米籽粒，随即装车运走。

    整个机械收获过程的损失率被直接压低到了2%以内。全国数亿亩玉米，只要把损失率降低2个百分点，省下来的粮食总量就能达到几十亿斤，这相当于直接增加了数百万亩高产田的产出量。

    三、粮食落袋怎样锁死物价稳定底线

    秋粮进度过四成，收成大局确定下来，对所有普通居民的生活消费以及宏观经济运行有着极其现实的影响。

    首先是口粮供应拥有完全的自主权。我国人均粮食占有量接近500公斤，明显高于国际通行公认的400公斤粮食安全水平。作为国人最基础口粮的水稻和小麦，两者的自给率多年保持在100%以上。

    秋粮构成了粮食储备的最大头，特别是中晚稻和粳稻的丰产，直接充实了原粮库存。这意味着即便国际粮价在外部市场出现波动，国内大米面粉的供应量和价格也完全不会受到外来因素的干扰。

    其次是秋粮丰收直接锁定了畜禽养殖的成本底线。秋粮中的主要品种是玉米和大豆，而这两种农作物绝大部分进入了饲料加工行业，变成了生猪、蛋鸡、肉鸡和肉牛的口粮。

    玉米和大豆产量充足，饲料出厂价格就会保持平稳，养殖户的饲喂成本就不会大起大落。这直接切断了饲料涨价推高猪肉、牛肉、鸡蛋和鲜奶价格的传导路径。

    食品类价格在居民消费价格指数中占有重要分量，只要饲料粮稳得住，肉蛋奶的价格就不会异常上涨，全社会的生活支出成本就有了坚定的保障。

    最后是收购环节的一整套防护措施全部启动。秋粮收获超过40%的同时，中储粮和地方各级国有粮食储备库已经提前清理腾空了仓容，农业发展银行的秋粮收购专项贷款资金也早已调配到位。

    国家对主产区的稻谷继续实施最低收购价政策，这就给基层种植主体设定了一个收益保护线。

    无论市场供需如何变动，一旦市场价低于托市标准，国有粮库就会启动挂牌收购，坚决防止出现卖粮困难或者谷贱伤农的局面。

    结语

    从今年夏粮增产，到早稻保持稳定，再到如今秋粮超过40%顺利入库，2026年全年的粮食丰收格局已经基本确立。

    不管国际大宗农产品市场如何震荡，国内高产的技术手段、完善的收储设施和充足的储备库存，已经把粮食的供应基础牢牢掌握在自己手里。

    老百姓的粮袋子有足够的存量支撑，消费物价的平稳运行也有了最根本的底气